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使用好道具能烘托出美食的品味

时间: 2021_10_10
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将餐具融入美食摄影的照片画面,常见于西式餐点的美食照片,有些表现西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、等掺和均匀,压成细细的面条,用精牛肉或鸡肉熬汤。做汤时,一定要待汤冷却后撇除浮油才能烛台等更多的元素收入画面,这种拍摄风格的差异来自文化的差异。西餐更注重就餐环境,因此,在拍摄西餐时,画面中适当地增加餐具等画面元素也就顺理成章了。冷面五味搭配得宜,而且在制作过程中不添加任何添加剂,上海商业广告摄影,上海摄影公司,上海产品摄影因此被称为纯绿色健康食品。冷面的制作比较复杂,要按适当比例将荞麦粉、面粉、淀粉用。面条下锅煮熟后,盛放于大碗内,上面要放香油、胡椒面、辣椒面、味素等调料,浇上肉汤,再放上牛肉片、鸡蛋丝或切成瓣的熟鸡蛋、苹果片或梨片,吃起来格外开胃爽口。

在美食与餐具等元素的组合搭配时,要注意画面面积的分布,主体美食所占的面积不能过小,以免喧宾夺主。在搭配元素的构成上,要点到为止,画面中还要预留一定的空间,构图不可过于饱满,以营造和谐的氛围。泡菜做工精细,享有盛誉,是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品。泡菜是以米饭为主的朝鲜族饮食生活中最重要的副食之一,从古代起就是每餐必备的食品。因为朝鲜半岛山地较多,油和食物运输比较困难,而泡菜制作方法简单,易于保存,一年四季皆可食用,故泡菜在朝鲜族人民的日常生活中占据重要地位。特意在构图时收取了砂锅的锅盖,锅盖上的竹叶修饰成为画面的亮点,与丸子色彩相近,相互衬托呼应,而砂锅锅盖在画面中起到了点题的作用,突出了菜肴的个性和与众不同。高档的餐具、红酒和高脚杯等等,都可以被用作妆点画面的道具,它们可以起到烘托美食品味的效果。


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